오늘은 홍대 치즈닭갈비를 먹으러 신미경홍대닭갈비에 다녀왔어요. 대학교때까지만 해도 닭갈비를 정말 좋아했는데 코로나 때문에 자주 나가지 않게되니 정말 오랜만에 닭갈비더라구요.
신미경홍대닭갈비 매장 내부 모습이에요. 홍대 치즈닭갈비 맛집답게 체다치즈와 모짜렐라치즈의 컬러를 포인트 컬러로 매장을 꾸몄더라구요.
밝은색감으로 이루어진 통통튀는 분위기가 홍대랑 잘어울렸어요. 신미경홍대닭갈비 메뉴판이에요.
홍대 닭갈비맛집답게 메뉴는 야채닭갈비와 치즈퐁듀 야채닭갈비 두 가지 종류로만 구성되어 있어요. 이렇게 메뉴가 적은 음식점이 맛집인 경우가 은근 많더라구요.
저희는 치즈퐁듀 야채닭갈비를 주문했어요. 치즈는 또 못참잖아요?
ㅎㅎ 닭갈비를 주문하고 나면 밑반찬들이 나오는데 전체적으로 맛이 괜찮았어요. 치즈퐁듀 야채닭갈비를 주문하면 모짜렐라치즈와 체다치즈 두가지 종류의 치즈가 나오는데 양을 정말 뜸뿍 주세요.
말그대로 퐁듀가 되겠더라구요. 제가 전을 좋아하는건 또 어떻게 아시고 주방에서 조리하는동안 ...